Couscous 3 viandes

3
à associer avec:
980g

Découvrez notre recette de couscous 3 viandes. Ce plat typique du nord de l’Afrique se partage en famille ou entre amis.

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  1. Versez la garniture Viande et Légumes dans une casserole et réchauffer à feu doux durant environ 10min.
  2. Dans une grande casserole, verser 2 cuillerées d’huile, y ajouter la graine de couscous.
  3. Porter à ébullition 20cl d’eau et la verser sur la graine de couscous.
  4. Laisser gonfler 2 minutes, puis remettre à feu doux 3 à 4 minutes en égrenant le couscous avec une fourchette.
  5. Dans un petit bol, délayer le sachet d’épices dans quelques cuillerées de bouillon de la garniture
  6. Présenter séparément : le couscous, la garniture et la sauce épicée.

1 boite de garniture (800g) : eau, légumes 30% (courgettes, navets, pois chiches hydratés, carottes, poivrons), morceaux de cuisse de poule non désossées (Origine : France) 15.8%, viande bovine préparée 10.7% [viande bovine (Origine : France), eau, sel, stabilisant : triphosphates, dextrose], boulettes au mouton 5% (viande de mouton (Origine : France), protéines de soja réhydratées, sel, arômes, oignon), concentré de tomate, huile de colza, épices et plante aromatique, sel, amidon transformé de maïs, arômes (dont céréales contenant du gluten), épaississant : gomme xanthane. Pourcentages exprimés sur la garniture.
1 coupelle de couscous (180g) : semoule de blé dur précuite à la vapeur
1 sachet d’épices : piment doux, poivre, carvi, ail, coriandre

Traces éventuelles de crustacés, poissons, céleri, moutarde, lait.

Énergie: 605 KJ / 114 kcal
Matières grasses: 5g
dont acides gras saturés: 1,3g
Glucides: 16,7g
dont sucres: 1,5g
Fibres alimentaires: 1,7g
Protéines: 7,2g
Sel: 0,95g
  • Avant ouverture, à conserver dans un endroit sec et tempéré.
  • Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans un récipient alimentaire fermé hermétiquement et à consommer dans les 2 jours.

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