Couscous 3 viandes
Découvrez notre recette de couscous 3 viandes. Ce plat typique du nord de l’Afrique se partage en famille ou entre amis.
- Versez la garniture Viande et Légumes dans une casserole et réchauffer à feu doux durant environ 10min.
- Dans une grande casserole, verser 2 cuillerées d’huile, y ajouter la graine de couscous.
- Porter à ébullition 20cl d’eau et la verser sur la graine de couscous.
- Laisser gonfler 2 minutes, puis remettre à feu doux 3 à 4 minutes en égrenant le couscous avec une fourchette.
- Dans un petit bol, délayer le sachet d’épices dans quelques cuillerées de bouillon de la garniture
- Présenter séparément : le couscous, la garniture et la sauce épicée.
1 boite de garniture (800g) : eau, légumes 30% (courgettes, navets, pois chiches hydratés, carottes, poivrons), morceaux de cuisse de poule non désossées (Origine : France) 15.8%, viande bovine préparée 10.7% [viande bovine (Origine : France), eau, sel, stabilisant : triphosphates, dextrose], boulettes au mouton 5% (viande de mouton (Origine : France), protéines de soja réhydratées, sel, arômes, oignon), concentré de tomate, huile de colza, épices et plante aromatique, sel, amidon transformé de maïs, arômes (dont céréales contenant du gluten), épaississant : gomme xanthane. Pourcentages exprimés sur la garniture.
1 coupelle de couscous (180g) : semoule de blé dur précuite à la vapeur
1 sachet d’épices : piment doux, poivre, carvi, ail, coriandre
Traces éventuelles de crustacés, poissons, céleri, moutarde, lait.
- Avant ouverture, à conserver dans un endroit sec et tempéré.
- Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans un récipient alimentaire fermé hermétiquement et à consommer dans les 2 jours.
Quelle est votre
Viande
ou
poisson
Légumes
ou
céréales
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